MOMENTO GOURMET: PÃO INTEGRAL DIET

Oi meus amores!!!!!

Voltando ao assunto "GOURMET" do blog (o primeiro post foi sobre as panquecas, lembram??!!), hoje estou aqui para publicar a receita de um pão integral que fiz ontem, totalmente integral e sem açúcar... Partiu por a mão na massa????

INGREDIENTES:
- 900 g de farinha de trigo integral
- 50 g de aveia grossa
- 50 g de linhaça
- 1 colher de sopa (rasa) de sal
- 1 ovo
- 20 g de fermento para pão (fresco)
- 1 colher de sopa (rasa) de adoçante culinário
- 50 ml de azeite de oliva
- 650 ml de água filtrada

MODO DE PREPARO:

Retire 1/2 copo de água dos 650 ml da receita e amorne. Misture o fermento e o adoçante nesta água morna e reserve. Em uma vasilha junte a farinha integral (somente 800 g, deixe o restante para ir adicionando até dar ponto), a aveia, a linhaça e o sal e misture bem. Abra um "ninho" nesta mistura e coloque o ovo, a mistura do fermento e o restante da água aos poucos. Vá mexendo e misturando os ingredientes. Ponha o azeite por último e o restante da farinha. A massa fica um pouco "grudentinha" na mão mesmo. Sove bem e deixe descansar por 1 hora (cubra a massa com pano de prato limpo e ponha no forno, o "calorzinho" faz a massa crescer melhor). Sove novamente e descanse por mais 1 hora (mesmo processo). Dê a última sovada antes de por na forma de bolo inglês. A forma deste estar untada com manteiga ou margarina. ( Eu pus farinha também, mas acredito que com forma antiaderente não tenha necessidade!). Se quiser, misture uma gema com uma colher de sopa de leite, pincele sobre o pão e depois salpique linhaça ou aveia, para decorar. O forno deve estar preaquecido por 10 minutos, em temperatura alta, antes de colocar a massa. Tempo de cozimento é de (+ ou -) 40 minutos, em temperatura média, mas cada forno tem a sua potência, tem que ir vigiando mesmo!!!

Fotos do Preparo:

Massa sovada, vamos para a forma...

Pronto para o forno....

Crescendo forte e saudável...rs!

Prontinho e gostosinho!!! rs

Essa foi a massa básica que fiz... Ele fica pesadinho, por conta da farinha integral, mas não fica "bucha" não!!!! Vou tentar outras combinações e vou postando para vocês!!!! 

Bom apetite!!!!

Beijos, beijinhos e beijocas!!!!!!!

UNHA DA SEMANA - JADE

Oi meninas, tudo bem????

Hoje estou aqui para falar sobre a unha da semana... Olha só que coisa linda!!!!!

Combinei dois esmaltes, o Desfecho, da Colorama na primeira camada e o Magia, da linha Holográfico, da marca Jade na segunda camada... 

Não conhecia a marca Jade, e recebi de presente da minha amiga Lirian Aranda (obrigada amiga!!!!! Beijos!), e digo meninas... MARAVILHOSO!!!! Dependendo da posição das mãos e da luz que incide sobre ele ele mostra nuances de azul, verde e vermelho... Pura holografia!!!! Pena que na foto da unha propriamente dita, não dê para mostrar a real situação, mas na segunda foto dá pra se ter uma ideia melhor... Pra falar a verdade, essa foi a unha que fiz na terça feira passada, dia 29 de outubro, mas queria ver a durabilidade dele... Ele durou uma semana (fiz novamente hoje) sem descascar e nem perder o o brilho... Minha mãe, que já usou o vermelho, falou a mesma coisa! Até a Bel (minha amiga-manicure... ou seria manicure-amiga?) se espantou com a durabilidade e o brilho que ele manteve... E olha que a semana foi de puro lerê aqui em casa!!!! rsrsrs

Aprovadíssimo!!!!

Fica a dica girls!!!!

Beijos, beijinhos e beijocas!!!!!